Antica Trattoria

mozzarella Buffalo mozzarella, šunka Parma a focaccia

Mozzarella Mozzarella di Bufala , jambon de parme et Focaccia

Burrata di Andria Burrata di Andria, Tomates Cerises a rukolou a focaccia

Burrata di Andria Burrata di Andria, Tomates cerises et rucola, et focaccia

nakrájené Italská regionální uzeniny, doprovázené máslem a hořčicí ovoce Venetian

L’Affettato Charcuterie régionale italienne, accompagnée de beurre et moutarde de fruits à la vénitienne

smíšený Lahůdky a italské sýry, doprovázené máslem

Il Misto Charcuterie et fromages régionaux italiens, accompagnés de beurre

Sekání Antica Trattoria Marinované a grilované zeleniny, masa a italské sýry

Il Tagliere de Antica Trattoria Légumes grillés et marinés, charcuterie et fromages régionaux italiens

Telecí s tuňákem omáčkou Henryho Piedmontese specialita „domácí“ tenké plátky masa, kapary majonéza, tuňák a kávový prášek

Il Vitello Tonnato d’Enrico La spécialité piémontaise « maison » fines tranches de veau, mayonnaise aux câpres, thon et poudre de café

smažené chobotnice

Calamari Fritti

Orto předkrmy - V - VP Assortiment de mříže a marinované zeleniny, stracciatella z buvolí mozzarelly

Antipasti dell’Orto - V - VP Assortiment de légumes grillés et marinés, stracciatella de mozzarella di Bufala

ZVOLTE TĚSTO * Klasický: mouka typu 65 a 55 Chia mouka Type 65, Chia semena, dýňová a sezamová (dodatečná € 0,5) Lepek: netolerují! Ne pro alergie na lepek (příplatek 2 €) * Možná do vyprodání zásob

Choisissez Votre Pâte * Classique : farine type 65 et 55 Chia : farine type 65, graines de chia, courge et sésame (supplément 0.50€) Sans Gluten : pour les intolérants ! Pas pour les allergiques au gluten (supplément 2.00€)* possible jusqu’à épuisement du stock

Přepálená - LES nákyp

Soffiati

Calzone Rajče, mozzarella, vařené šunky, vejce farmář

Il Calzone Tomate, mozzarella, jambon cuit, œuf fermier

Kalhoty Mozzarella, vařené šunka, žampiony, smetana, petrželka

Il Pantalone Mozzarella, jambon cuit, champignons, crème fraîche, persillade

Salumeria - Italská regionální MASO

Salumeria

Lákavé Rajče, mozzarella, rukola, stracciatella mozzarella, šunka Parma, rajčata Cerises

L’Appetitosa Tomate, mozzarella, rucola, Stracciatella di mozzarella, jambon de Parme, tomates cerises

Mortadellosa Mozzarella, crème fraîche, Mortadella (goûteux saucisson de Bologna), Burrata di Andria

La Mortadellosa Mozzarella, crème fraîche, Mortadella (saucisson goûteux de Bologna), Burrata di Andria

MASO LOVERS

Meat Lovers

Valtellina Mozzarella, bresaola, roquette et de copeaux Padano parmazán

La Valtellina Mozzarella, bresaola, roquette et copeaux de parmesan Padano

V MOŘI

Al Mare

s lososem Čerstvá smetana, mozzarella, uzený losos a rukolou

Al Salmone Crème fraîche, mozzarella, saumon fumé et roquette

SE ZELENINOU

Alle Verdure

Lilek Rajče, mozzarella Fior di latte, White grillées copeaux et de Padano parmazán

La Melanzana Tomate, mozzarella fior di latte, aubergines grillées et copeaux de parmesan Padano

vegetariánský Rajče, mozzarella, cukety, poivrons, lilek, rajčata a oregano cerises Sicilia stracciatella

La Vegetariana Tomate, mozzarella, courgettes, poivrons, aubergines, tomates cerises et origan de Sicile Stracciatella

La My Love Rajče, buvolí mozzarella, rajčata Cerises bazalka

La My Love Tomate, mozzarella di Bufala, tomates cerises, basilic

lanýž smetana, mozzarella, černý lanýž smetana, parmazán a rukolou Padano

La Tartufo Crème fraîche, mozzarella, crème de truffe noire, copeaux de parmesan Padano et roquette

Klasickým

Le Classiche

La Margherita Rajče, mozzarella a bazalka

La Margherita Tomate, mozzarella et basilic

neapolská Rajče, mozzarella, ančovičky, kapary, olivy a oregano sicilský

La Napoletana Tomate, mozzarella, anchois, câpres, olives et origan de Sicile

Boscaiola Rajče, mozzarella, žampiony, šunka a sicilský oregano

La Boscaiola Tomate, mozzarella, champignons, jambon cuit et origan de Sicile

Diavola Rajče, mozzarella, olivy, salám pikantní italský oregano Sicilia

La Diavola Tomate, mozzarella, olives, salami piquant italien et origan de Sicile

Na 4 Seasons Rajče, mozzarella, olivy, vařená šunka, žampiony, artyčoky a sicilský oregano

La 4 Stagioni Tomate, mozzarella, olives, jambon cuit, champignons, artichauts et origan de Sicile

4 V sýrů Mozzarella, Caciocavallo, taleggio et gorgonzola

La 4 Formaggi- V Mozzarella, Cacio Cavallo, taleggio et gorgonzola

Pasta della Mamma doma nebo řemeslné gluten těstoviny: neváhejte a zeptejte se nás !!!

Les Pâtes della Mamma maison ou artisanale Pâtes sans gluten : n’hesitez pas à nous les demander !!!

MASO

Alla Carne

Tagliatelle Bolognese Tagliatelle domů bio mouky, masa omáčkou Bolognese způsobem a hranolky parmazán Padano

Tagliatelle alla Bolognese Tagliatelle maison à la farine bio, sauce à la viande façon Bolognaise et chips de parmesan Padano

Spaghetti alla Carbonara Špagety dům Piedmont, slanina, farma vejce, parmazán Padano a pepř

Spaghetti alla Carbonara Spaghetti maison du Piedmont, lardons , œuf fermier, parmesan Padano et poivre

Lasagne Bolognese - SansGluten domácí těstoviny vrstvy obilí, plněné masem guláš s rajčaty, bešamel a parmazán Padano, podávané se zeleným salátem

Lasagne alla Bolognese - SansGluten Couches de pâtes maison au maïs, fourrées de ragoût de viande à la tomate, béchamel et parmesan Padano, servie avec salade verte

Plin matka Lidia Ravioli doma připravený po ruce, takže Langarola plněná třemi pečení a špenátovou omáčkou s šalvějí a parmazánem Padano

Plin della mamma Lidia Ravioli maison préparé à la main façon Langarola farcis aux trois rôtis et épinards, sauce à la sauge et parmesan padano

SÝR

Al Formaggio

cannelloni dům plněné ricottou a čerstvý špenát, podávané se zeleným salátem

Cannelloni Maison farcis à la Ricotta fraîche et épinards, servis avec salade verte

gnocchi Sorrento Gnocchi de pommes de terre, omáčka crèmeuse s mozzarellou, rajčatové omáčky a parmezánem Maison Po

Gnocchi alla Sorrentina Gnocchi de pommes de terre , sauce crèmeuse à la mozzarella, sauce tomate maison et parmesan padano

SE ZELENINOU

Alle Verdure

Spaghetti Pesto & Tomatoes Špagety dům Piedmont dům pesto omáčkou a cherry rajčátky

Spaghetti Pesto & Pomodorini Spaghetti maison du Piedmont, sauce au pistou maison et tomates cerises

Fusilloni Gragnano aux Lilek Fusilloni artisanal na bio pšeničná mouka, rajčatové omáčce domu Speer et de stracciatella mozzarella

Fusilloni di Gragnano aux Aubergines Fusilloni artisanaux à la semoule bio de blé dur, sauce à la tomate maison, aubergines et stracciatella de mozzarella

Tajarin Truffle Tradiční špagety recept Piedmont domácí černý lanýž smetany, másla a žloutek zemědělec

Tajarin aux Truffes Recette traditionnelle de spaghetti du Piémont faits maison à la crème de truffe noire, beurre et jaune d’œuf fermier

V MOŘI

Al mare

Linguine se škeblemi Gragnano špaget aux škeble, petržel, jehněčí a omáčka Ligera vousatého de tomate et tyčinky

Linguine alle Vongole Linguine di Gragnano aux palourdes, persil, ail et sauce légère à la tomate et panure de grissini

Fusilloni Swordfish Fusilloni Gragnano, Taggiasca olivy, Marlin, câpres a rajčata

Fusilloni al Pesce Spada Fusilloni di Gragnano, olives taggiasche, espadon, câpres et tomates

Přejít ke Slunci Salát, cuketa, rajčata, papriky, lilek a červená cibule, krutony focaccia

Rendez-vous au Soleil Salade, courgettes, tomates, poivrons, aubergines et oignons rouges, croutons de focaccia

Melon Salát, meloun, burrata Andria et Máta

La Melone Salade, melon, burrata di Andria et menthe

Rajče Salát, rajčata Cerises bazilika Booth Blues mozzarella

La Pomodorino Salade, tomates cerises, basilic, oignon rouge et mozzarella di bufala

Caesar Salát, cherry rajčata, grilované kuřecí supreme, chlebové krutony s bylinkami, vejce farmář a parmazán Padano

La Caesar Salade, tomates cerises, suprême de volaille grillée, croûtons de pain aux herbes, œuf fermier et copeaux de parmesan Padano

Hamburger v italštině Telecí, taleggio, rajčata, rukolou a pečené brambory

Hamburger à l’Italienne Veau, taleggio, tomates, rucola et pommes de terre au four

řízek Milanese Obalované telecí kotlet a tagliatelle s rajčaty

Escalope Milanese Escalope de Veau panée et ses tagliatelles à la tomate

válet v italském stylu Cannelloni plněná telecí s taleggio a vařené šunky a sýra Fusilloni

Involtino all’Italiana Cannelloni de veau farcis au taleggio et jambon cuit et ses fusilloni aux fromages

mečouna Mečoun s kapary, olivami a cherry rajčátky a těstovin

Il Pesce Spada Espadon aux câpres, olives et tomates cerises et ses pâtes

Šumivé Brut Contract - Apéritif Maison - 12 cl

Spumante Contratto Brut - Apéritif Maison - 12 cl

Spritzzzz - Contract & aperitiv Prosecco - 12 cl

Spritzzzz - Aperitif Contratto & Prosecco - 12 cl

Pool Moscato - 15cl

Piscine de Moscato - 15cl

Vermut Blanc OU Rouge zadávacího řízení - 4 cl

Vermouth Blanc ou Rouge Contratto - 4cl

Hořký aperitiv OU dohoda - 12cl

Bitter ou Aperitif Contratto - 12cl

Kir Royal s Prosecco - 12cl

Kir Royal avec Prosecco - 12cl

Prosecco - 12cl

Prosecco - 12cl

Marsala vejce nebo mandlový - 4 cl

Marsala aux œufs ou aux amandes - 4cl

Amaretto - 4 cl

Amaretto - 4cl

Kir cassis, broskev nebo ostružiny - 12cl

Kir cassis, pêche ou mûre - 12cl

Ricard - 2cl

Ricard - 2cl

Whisky - 4 cl

Whisky - 4cl

Gin Tonic - 4 cl

Gin Tonic - 4cl

Whisky coca - 12cl

Whisky coca - 12cl

Whisky Jack Daniel - 4 cl

Whisky Jack Daniel - 4cl

Coca Jack Daniel - 12cl

Coca Jack Daniel - 12cl

Coca Cola Zero nebo - 33cl

Coca Cola ou Zero - 33cl

Orangina OU Ice Tea - 25cl

Orangina ou Ice Tea - 25cl

Nebo Schweppes Schweppes Citrus - 25cl

Schweppes ou Schweppes Agrume - 25cl

Perrier - 33cl

Perrier - 33cl

Perrier sirup - 33cl

Perrier sirop - 33cl

Šťáva: Orange, jablka, rajčata, ananas, grapefruit a meruňkový nektar - 25cl

Jus : Orange, pomme, tomate, ananas, pamplemousse ou nectar d’abricot - 25cl

Santa Lucia přírodní nebo šumivé

Santa Lucia naturelle ou pétillante

Heineken pivo

Bière Heineken pression

Monaco

Monaco

Chochol

Panaché

Moretti - 33cl

Moretti - 33cl

Leffe - 33cl

Leffe - 33cl

Desperados - 33cl

Desperados - 33cl

Heineken 0,0% - 33cl

Heineken 0.0% - 33cl

kávy

Les Cafés

Vyjádřený

Espresso

Kofeinu nebo Hazel

Décaféiné ou Noisette

Cappuccino nebo krémové

Capuccino ou Crème

Čaj nebo Infusion

Thé ou Infusion

gurmán káva

Café gourmand

zažívací

Les Digestifs

Grappa ou Amaretto - 4 cl

Grappa ou Amaretto - 4cl

Limoncello OU Sanbuca - 4 cl

Limoncello ou Sanbuca - 4cl

Absolut Vodka - 4 cl

Absolut Vodka - 4cl

Získat 27 - 4 cl

Get 27 - 4cl

Trávicí Italian - 4 cl

Digestif Italien - 4cl